第3个回答 2011-06-22
云南美食——经典滇菜 去过云南的朋友都知道,云南不仅有很多的旅游胜地,如石林。九乡。西双版纳。恐龙谷。世博园。大理。丽江。香格里拉等……还有很多的有名菜肴和小吃。
日前我到云南旅游了两周,对云南也有些了解和认识,介绍给大家,香格里拉和西双版纳的气候相差很大,一个冰天雪地,一个是热带雨林。九乡主要是些奇形怪状的溶洞。大理呢有四个字你必须知道还有很多的故事!
云南的美食也很多,汽锅鸡,宣威火腿,过桥米线,喜迎贵宾等等……都是有名的——滇菜。
是有汽锅烹制出来的,很有特色。
是很有名气的云南品牌火腿,味道好,颜色也好。吃法多。
是云南最有名气的品牌米线,相传与很久前的一个云南民间故事密不可分因此得名。
此菜另有一番风情,总体菜肴属于清真,结合云南的茶艺、茶道和云南文化及民族习俗、具有很独特风情和含义。有开胃的傣家柠檬清香味和桂花香、茶香、稻香等。
云南的民间做法,开胃爽口。
云南很好玩,去了两周,我却带回来很多的故事,和云南人的热情。有机会还要去!!!!
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