如题所述
炸土豆片的做法简单好吃:
主料:土豆500克。
辅料:油适量。
步骤:
1、土豆洗净,切片。
2、放入淡盐水中浸泡20分钟。
3、捞出沥干水分,撒入适量面粉。
4、将其翻拌均匀。
5、锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
6、把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。。炸制土豆片呈金黄色,捞出装盘。配番茄沙司即可食用。
7、成品如下。