随着美国疫情变得越来越严重，美国的中餐馆也面临了诸多挑战。8月8号中国侨网来电，根据美国的一篇报道，我们可以知道，美国疫情渐渐的有所好转，纽约市恢复的也比较好，大多数的中餐馆也就恢复了营业。之所以美国的中餐馆会面临困难，首先我认为和疫情因素有着很大的关系，因为疫情，所以人们就非常不愿意聚餐或者在饭店堂食，认为这么做是危险的。
其次呢，厨师人手也变得短缺，而且制作食物所需要的原材料变得越来越贵，外卖平台的收费变得越来越高。同时新冠疫情逐渐蔓延导致招聘工作人员也变得越来越困难，疫情很难消退，总是会卷土重来。针对这一状况，也有些专业人士提出了一些建议，建议中餐馆应该追随时代的前线，利用相应的技术来巧妙的化解这些问题。
在没有疫情的时候，大家在一起拼桌吃饭是非常正常的事情，但是现在就不一样了，熟人是会拼桌的，但是生人很难拼到一起。值得一提的是，很多时刻在来之前都要打电话问一下有多少人吃饭，如果人太多就不去吃了，这还是很能让人理解的，因为疫情防范是非常重要的。
饭店的员工不好招聘，主要原因就是大多数人来也不肯加班，因为疫情原因他们更注重自己的健康问题。在疫情反复之后，美国与中国之间航线减少了许多，所以访客也在逐渐变少，临时来打工的很难见到了。美国的中餐馆20年以来，物价基本上都没有上下调，很稳定，但是疫情出现之后，物资经常会涨价，所以中餐馆面临的挑战还是很大的，但是只要合理利用相关技术，就可以帮助中餐馆在美国立足。
如今随着新冠疫情在全世界各地蔓延，特别是在美国，所以就导致了美国的众多中餐厅面临着十分严峻的考验，据当地相关媒体报道称，美国的众多中餐厅可能会面临着倒闭的危险。而影响中餐厅生存和发展的因素主要是由于如今疫情的影响，人们对于这种餐食是十分的抗拒，毕竟在外用餐会面临一定的传染危险。这也就导致了中餐厅在美国面临着倒闭的危险。
众所周知，美国的中餐厅一直以来都办的十分的具有特色，可以说是给众多的在美国工作的中国人们一定的收入，如今美国的中餐厅可能会面临一定的倒闭，这也给美国地区的中国人民带来一些不便的影响。随着疫情在美国众多地区肆虐，所以当地的民众前往众多的餐厅就餐的频率急剧下降，毕竟对于疫情的传播而言，都是在十分密集的地方进行传播，而中餐厅和众多的餐厅这种吃饭的地方更是传播的快。
这种原因也就导致了当地的众多餐厅可能会面临着倒闭的危险，毕竟在美国疫情和众多的病毒都感染的十分的快，当地的居民又崇尚自由，所以在吃饭的时候传染病毒的几率十分的大，这也就造成了当地众多居民不想前往餐厅用餐的原因。这种现象也就直接影响了当地众多的餐厅的营业额。要知道开一家餐厅如果没有一定的客源，十分容易面临倒闭的危险。
在这种疫情肆虐的大环境下，大部分的中餐厅都面临着倒闭的危险，而且对于中餐厅来说，他们最主要的顾客都是亚裔，这些亚裔，尤其是来自中国的华人，对于去餐厅用餐会导致疾病的这种警惕意识是十分强烈的。这种情况也就更加导致了，他们不愿意去餐厅用餐。