蒜蓉粉丝蒸大龙虾
食物：虾8只、粉丝们一小卷、蒜头两大只、料酒少量、生抽少量、盐适量、葱段少量
作法
1.虾开背，去肠，倒少量料酒和生抽腌渍三十分钟。
2.腌制虾时我们去处理蒜头，蒜头剥掉、去表皮，切割成蒜末；出锅加点油，三成热就可以放入三分之二的蒜末，文火煸出香味，略掉色立刻熄火，倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐，翻拌。
3.粉丝泡软，放到菜盘上内搭。
4.在粉丝上边放入大龙虾，虾仁上匀称铺一层蒜末。将腌制虾红烧肉的料酒及生抽浇上来，入锅蒸8min。
5.末尾起锅时洒上葱段，出锅烧些滚油一浇，就可以
清炖鸡块
食物：鸡脯肉；生抽、白糖、盐5、黄豆酱、小葱、姜、料酒、五香粉、食用油、
作法：
1、将鸡块清洗沥干水分，倒入盆中加葱、姜、料酒、五香粉、黄豆酱和盐等翻拌，腌30min，捞出沥干；
2、逐块放入六成热的热油中，炸至金黄呈深咖啡色捞出；
3、炒菜锅容易上火放入少量油，烧开后倒进糖、生抽、盐、料酒、葱、姜和适量水，煮开后撇去浮沫，放入炸好的鸡块；
4、汤打开后，中小火焖至酥，将鸡块捞出摆盘，将原汤再次熬至汁发黏时，浇在鸡块上，就可以摆盘服用。
五花肉炒四季豆
原材料：四季豆300克、五花肉100克、辣椒干、葱、姜、盐、鸡精、五香粉、生抽、油耗、料酒、木薯淀粉
作法：
1.辣椒干清理干净切条。葱清理干净切条、姜清理干净切成丝。蒜剥皮切碎，五花肉清理干净，切成片。四季豆去两边，撕成段。
2.出锅烧开水，水烧开后，放入少量植物油，然后放入四季豆绰水至断生，捞出沥干水分，预留。
3.热锅热油，油烧后，放入五花肉小火煎表层金黄色后，放入五香粉炒匀，然后翻入辣椒干、冬茹、蒜泥和姜片煸炒香，倒进四季豆开火灾煸炒，然后烹入料酒、生抽、油耗、鸡精，炒匀，出锅前倒进勾调好一点的木薯淀粉，起锅摆盘装饰就可以。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-10
这些家常菜就是麻婆豆腐，酸辣土豆丝，鱼香肉丝，宫保鸡丁，可乐鸡翅，红烧排骨，糖醋鲤鱼等等。
第2个回答 2022-10-10
好吃而且又美味的家常菜有很多种，比如番茄炒鸡蛋，红烧茄子，干锅土豆，西兰花炒虾仁，木耳山药，韭菜炒鸡蛋等。
第3个回答 2022-10-10
糖醋藕丁，蒜泥生菜，肉末茄子，麻婆豆腐，干锅土豆片，这几道家常美食，实惠可口，营养健康。
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