我是一个男生, 我现在家里只有 盐 鸡精 金龙油 紫菜 蛋 我想做好吃点的蛋花汤要怎么做

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋加少许盐打散待用，锅里放适量水烧开后关至小火，倒入少许食油和适量的盐，放入撕碎的紫菜，然后倒入打好的鸡蛋，一边倒一边将汤略作搅拌，关火放少许鸡精起锅。
如能放少许葱花味道更佳。祝你好胃口！：）

Answer 2

需注意的技巧：
1、紫菜，在关火后放入锅内。
2、盐，在将熟关火的时候放。
3、将蛋花打入锅内，迅速搅动，待满锅皆有蛋花时，迅速关火。
4、不放鸡精。但凡有鸡蛋的菜或汤，不必再放其他增加鲜度的调料。

Answer 3

1、紫菜，在关火后放入锅内。
2、盐，在将熟关火的时候放。
3、将蛋花打入锅内，迅速搅动，待满锅皆有蛋花时，迅速关火。
4、不放鸡精。但凡有鸡蛋的菜或汤，不必再放其他增加鲜度的调料。

Answer 4

先把紫菜放在水里洗一下沥起来（因为有的紫菜里面有沙），鸡蛋加少许盐打散，锅里放水，放紫菜，在放入盐和金龙油，然后把鸡蛋倒入，搅拌。我一般做紫菜蛋花汤都是这样做的。

Answer 5

就做紫菜蛋花汤。一个人的话就打两个鸡蛋放进碗里，打碎，准备少许的香菜，切成小沫。放入两小勺盐，煮2-3碗开水，开火后，放入紫菜，然后放入鸡蛋，等开锅后，放鸡精适量和两勺盐，关火后放入香菜沫，搅匀。