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盐的咸鸡蛋是盐熟的还是盐完了再煮?
我们买的咸鸡蛋都是煮好的是吧?
我以为是腌熟的呢。
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推荐答案 2007-06-01
是先腌制再煮熟后吃的。一般是先用饱和盐水浸泡,15-20天后即可。再煮熟就可以吃了。 可随吃随捞,浸泡时间越长就会越咸。
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其他回答
第1个回答 2007-06-01
是先腌制再煮熟后吃的。一般是用盐水浸泡,15-20天后即可捞出来煮了,可以随吃随捞,浸泡时间越长就会越咸。
第2个回答 2007-06-01
腌好了,再煮。如果腌熟的,腌出来就是臭鸡蛋了。
第3个回答 2007-06-01
咸鸡蛋是先腌制,再煮熟即可吃了。
第4个回答 2007-06-01
先用带盐粒的盐水腌制,半个月或是一个月就可以,然后捞出来煮白水就ok了,就是腌的过程要密封,而且最好还是在冬天的时候腌,夏天的话,有时鸡蛋会坏掉。对身体不益。
我们家就经常腌制,但是一般腌的是鸭蛋,蛋黄比较好吃。本回答被提问者采纳
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腌
咸鸡蛋是
先腌后
煮还是
先煮后
腌???
答:
腌咸鸡蛋是先腌后煮
,具体做法如下:准备材料:鸡蛋 1500g、食盐 300g、八角 适量、花椒 适量、1、花椒和八角加适量水烧开,并晾凉。2、用了一个干净的坛子,倒入盐,如下图所示。3、倒上晾好的花椒水,如下图所示。4、加入洗好并晾干的鸡蛋,如下图所示。5、上面放个盘子压着鸡蛋,外面套上...
腌制
咸鸡蛋是
用
熟鸡蛋还是
生鸡蛋?
答:
用生的
鸡蛋
,腌制时先将
食盐
溶于开水,以呈饱和状态为度(就
是盐
水有点
咸
苦)。待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋黄出油多,特别香浓好吃。
盐的咸鸡蛋是盐熟的还是盐完了再煮?
答:
你好!
一般地说是用饱和盐水,侵泡15天即可。再煮熟即可吃了
。希望对你有所帮助,望采纳。
盐的咸鸡蛋是盐熟的还是盐完了再煮?
答:
是先腌制再煮熟后吃的
。一般是先用饱和盐水浸泡,15-20天后即可。再煮熟就可以吃了。 可随吃随捞,浸泡时间越长就会越咸。
怎样腌
咸鸡蛋
答:
腌
咸鸡蛋的
方法如下:把两斤
盐
放入水中煮开,放凉;把鸡蛋洗干净,放入放凉的盐水中,记得,水要放凉,不然鸡蛋就煲
熟了
。密封腌制一个月,直到摇蛋听到响声就可以吃啦,虽然没有咸鸭蛋的红心,不过都很美味的。
咸鸡蛋
怎样做最好
答:
把
盐
用开水冲的完全溶化掉,水一定要够咸,要不腌的鸡蛋不咸,也容易使鸡蛋变质。水放凉以后倒入小罐子,再把鸡蛋放进去,水一定要没过鸡蛋。盖好盖子。以后每天给鸡蛋翻个面,否则鸡蛋容易变臭 30天左右就可以吃了。腌好以后,可以把
咸鸡蛋煮熟
,放在冰箱里冷藏就行了。
熟咸鸡蛋
可以就稀粥吃或者做...
煮咸鸡蛋的
正确方法
答:
不要将鸡蛋放在锅底,否则容易破裂。如果
鸡蛋煮
熟后放置过久再剥壳,可能会导致蛋清内会有少量液体流失。如果喜欢吃流心蛋,可以将
煮鸡蛋
的时间稍微缩短一些。热量最好在10-15分钟内食用,口感最佳。如果
煮咸鸡蛋
时
盐
过多,会影响鸡蛋口感。如果加热过程中水稍微多一些,煮出来的鸡蛋也会稍微有点软,所...
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