1. 周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，股票代码01458.Hk，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业。
2. 主营业务包括卤鸭、鸭副产品，以及卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。
3. 周黑鸭于2016年11月11日在香港联合交易所主板上市。
4. 2019年9月，周黑鸭正式开放加盟，通过开发特许经营将进一步渗透现有市场，策略性扩展至新地区。
5. 2022年8月，周黑鸭以34.08亿元入选《2022中国品牌500强》，位列第492。
6. 周黑鸭通过各种与消费者互动的营销活动，推广“没滋味？就吃周黑鸭”的品牌理念，并使产品与消费者的各种休闲娱乐场景相关联。
7. 在生产工艺上，周黑鸭采用现代化生产设施和包装技术以及自动化生产线，实现了高效量产，同时保留了传统卤味产品的味道。
8. 周黑鸭现有湖北武汉、河北沧州、广东东莞建有三大现代化工厂，正在推进全国五大区工厂布局，以更好地辐射全国门店。
9. 在销售渠道上，周黑鸭建立和发展了线上及自营门店销售渠道。截至2018年12月31日，周黑鸭已拥有1288家自营门店，覆盖17个省及直辖市内90个城市。线上覆盖了22个国内主要电商平台，为迎合主力消费群体生活习惯的改变，产品于90个城市提供外卖服务。
10. 久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，但一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。
11. 久久鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，用近三十多种中药材及天然香料制作。虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿的功效，并且还能养颜滋补，是美容佳品。
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