现包的粽子应该是蒸还是煮？ 正在包粽子 急

Question

如题所述

Answer 1

现包的粽子蒸也可以煮也可以。

煮粽子：粽子一定要在水煮沸之后放入。等再次煮沸之后，再用高温煮3个小时左右。蒸煮过程中不要添加生水。我们要注意的是，水粽不能和其他粽子一起煮。煮的时候趁热把它拿出来。吃的时候，把粽叶打开，粽叶又香又香。入口油而不腻，糯而不粘，咸而甜，美味是上品。

蒸粽子：用蒸架将适量饮用水放入锅内。把粽子放在蒸架上，分开煮。加热至滚沸，保持14分钟（速冻粽子20分钟）。

扩展资料：

吃粽子的禁忌：

1、吃粽子时，最好同时喝茶帮助吞咽和消化，吃得适度，一次少吃，并选择迷你粽子。

2、吃粽子时，应配以凉拌蔬菜水果沙拉，以缓解肠胃不适。

3、粽子要充分加热煮至软身。

4、如果胃病患者吃粽子，可以选择白米粽子。不要蘸糖，也不要吃得太甜。

5、胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者不应吃脂肪和蛋白质含量过高的饺子，如肉饺子和蛋黄饺子。

参考资料来源：百度百科-粽子

Answer 2

蒸出来的黏性较大，吃到胃里不易消化。煮的应该较好点。吃时要配茶一起，有助消化。

Answer 3

应该煮啊，如果蒸的话，会因为太干而沾在粽叶上的，而且会干巴巴的，不好吃哦。

Answer 4

粽子都是蒸的。如果现包的就先煮一下不要煮太长时间，7分熟然后蒸

Answer 5

粽子都是蒸的。我家前两天才包过粽子