好的，回答如下：
一、多个水果电商平台表现优秀，难以一概而论哪个最好。
详细解释：
1. 多样化的水果电商平台选择
目前市场上存在多个水果电商平台，如京东到家、天猫生鲜、顺丰优选等。这些平台均提供丰富的水果种类，覆盖多种新鲜水果。因此，单从平台数量与多样性来看，各个平台都有自身的优势。
2. 服务质量是评判关键
评判一个水果电商平台的好坏，关键在于其服务质量。这包括水果的新鲜度、配送的时效性、售后服务等方面。优质的平台会确保水果的新鲜度，提供快速的配送服务，并在出现问题时能够及时解决消费者的困扰。
3. 平台特色各有千秋
每个水果电商平台都有自己的特色和优势。例如，京东到家拥有强大的物流体系，能够确保商品的及时送达；天猫生鲜拥有丰富的商品种类和严格的商品质量控制；顺丰优选在冷链物流方面表现优秀，能够确保水果在运输过程中的新鲜度。
4. 消费者需求决定选择
最终选择哪个水果电商平台，还需根据消费者的个人需求来决定。消费者可以根据自身所在的地区、对水果种类和品质的需求、配送时间要求以及预算等因素，来选择一个最适合自己的平台。
总之，无法一概而论哪个水果电商平台最好，需要根据个人需求和各平台的特色来做出选择。