炸带鱼的做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

炸带鱼的做法步骤如下：

主料：带鱼2条。

辅料：葱15克、姜10克、盐5克、料酒10克。

1、准备食材，带鱼清洗干净后，切段备用，姜末适量，葱末适量。

2、将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。

3、在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。

4、平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。

5、小火炸制表面金黄的时候翻面，双面炸制表面金黄即可。