答案：两点水加一个台字组成的汉字是冶。
详细解释：
1. 汉字构造：
在汉字中，部分字由偏旁部首组合而成。在这个例子中，“冶”字便是由两点水和台字组合形成的。两点水常常作为汉字的部首出现，寓意与水有关的意义，而“台”字则有自己的独立含义。当它们结合时，形成新的汉字“冶”。
2. “冶”字的含义：
“冶”字在汉语中有多种含义。首先，它常用于表示冶炼，即把金属通过高温处理等变成我们需要的形态。其次，“冶”也可以表示治理的意思，如“冶炼性情”。此外，“冶”在古汉语中还可以用来形容艳丽、姣好的样子，如“容貌冶丽”。
3. “冶”字的使用：
“冶”字在日常生活和文学作品中的使用十分广泛。在科技领域，我们常常可以听到“冶金”、“冶炼技术”等词汇，表达与金属加工相关的概念。而在文学作品中，“冶容”则用来形容女子美丽的容貌。此外，“陶冶”一词则表示通过教育和修养来提升人的品格和性情。
4. 汉字学习的意义：
了解汉字的具体构造和含义，对于我们学习中文、理解中华文化具有重要意义。每一个汉字都是文化的载体，蕴含着丰富的历史和文化信息。通过深入学习，我们不仅可以掌握语言技能，还能更好地理解中华文化的精髓。
总之，两点水加一个台字组成的汉字是“冶”，其含义丰富，使用广泛，是中华文化的重要组成部分。