脆浆粉怎么调

如题所述

第一种脆面糊的秘方占比:小麦面粉250克、小麦淀粉50克、水淀粉35克、发孝粉15克、吉士粉15克和食用油15ml。

其调配方式 是:先把小麦面粉、小麦淀粉、水淀粉、发孝粉和吉士粉纳盆,加适当的冷水搅拌后,加入食用油再翻拌,放电冰箱里静放10分钟便可应用。

第二种脆面糊的秘方占比:小麦面粉200克、水淀粉50克、粘米粉10克、发孝粉6克、生鸡蛋1个和食用油20ml。

其调配方式 是:先把各种各样颗粒料放碗里翻拌,磕入鸡蛋液并添加适量的盐和冷水,调均匀之后添加食用油,搅拌便好。

脆浆粉比例配方大全

第三种脆面糊的秘方占比:小麦面粉150克、木薯淀粉50克、酵母粉5克和食用油15ml。

其调配方式 是:先把各种各样颗粒料放碗里和匀,加适当冷水调成粘稠后(不可以有颗粒物),再添加食用油,搅拌即成。
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