怎样做好门店运营?

如题所述

1、做好促销,拉动门店客流:商业终端经营中的一个关健点是终端零售的生动化,终端生动化包括陈列生动化、促销生动化、服务生动化,常用的促销是降价和POP宣传、喇叭叫卖促销,除此外,促销的常用方式还有限时抢购、限量抢购、卖赠、抽奖、捆绑销售、展示叫卖、现场试吃、打折、消费券积分等形式。

2、做好产品规划,提升终端利润:每个类别的产品摆放在一起,如骨类产品、切刀肉类、副产分类摆放,而忽略了感观陈列,就是产品的丰满陈列和精细化陈列,如丰满陈列就是每个托盘中产品要堆积摆放,至少要铺满盘底,精细化陈列就是单个产品的摆放要显得好看、美观。

3、终端的价格制定:建议各门店终端在定价时,打破原有的28原则,执行262原则进行定价,即20%的产品执行促销价格,低于竞品零售价,进行促销降价销售。

60%的产品紧跟市场价销售,20%的产品进行精细化分割,产品分割要成形,如前槽后丘肉的切片要均匀整齐,这部分产品要高于市场价。这样的定价方式,一方面不会牺牲零售毛利又能做促销,另一方面也适应不同人群的需求。使产品更加丰富。

门店运营注意事项

开店,想要争取更多回头客,通过招募新顾客成为会员,然后通过灵活的积分管理制度,来吸引顾客持续参与积分商城的活动,让顾客在消费的过程中获得更好的优势。

当前门店品牌众多,竞争激烈相当,企业要想吸收更多回头客,自身的优势要足够明显,所以在连锁开店运营过程中,一定要突出服务和品牌,以及产品优势,从而抓住消费者的心。

最后实现前面两个的前提,最终是要学会满足客户更多需要,以消费者的消费心理去部署门店的营销活动,通过让会员享受到更加完善的服务来增强与顾客的关系,从而提高客户对商家的忠诚度。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-05-16

1、营业过程注重效率

店铺设计时要考虑到营业效率。从接待消费者开始到食品包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行。此外,商品补充和库存等都要制度化。

2、定位店铺目标消费群体

开店前,必须对选定商圈的顾客的年龄、收入、性别、职业等进行详细的市场调查,然后依据这些调查结果开设店铺和设计经营原则。

3、进行有效宣传和营销

有些店主开店后,就整天坐在那里等生意上门,这被称为“坐商”。在现代社会里,这种意识是很危险的。必须加强对消费者的宣传,激起消费者的购买欲望。尤其是在主街上的店铺,在设计上一定要吸引人。

4、精化店面设计

店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计。其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品。

5、商品进行有效陈列

商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售。所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。

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第2个回答  2021-05-16

1、自身优势要明显

当前门店品牌众多,竞争激烈相当,企业要想吸收更多回头客,自身的优势要足够明显,所以在连锁开店运营过程中,一定要突出自己的服务和品牌,以及产品优势,从而抓住消费者的心。

2、发展会员积分商城

开店,想要争取更多回头客,通过招募新顾客成为会员,然后通过灵活的积分管理制度,来吸引顾客持续参与积分商城的活动,让顾客在消费的过程中获得更好的优势。

门店运营注意事项

开店,想要争取更多回头客,通过招募新顾客成为会员,然后通过灵活的积分管理制度,来吸引顾客持续参与积分商城的活动,让顾客在消费的过程中获得更好的优势。

当前门店品牌众多,竞争激烈相当,企业要想吸收更多回头客,自身的优势要足够明显,所以在连锁开店运营过程中,一定要突出服务和品牌,以及产品优势,从而抓住消费者的心。

最后实现前面两个的前提,最终是要学会满足客户更多需要,以消费者的消费心理去部署门店的营销活动,通过让会员享受到更加完善的服务来增强与顾客的关系,从而提高客户对商家的忠诚度。

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第3个回答  2021-05-22

第4个回答  2024-05-30

虽然现在人人吐槽实体店难做,但它仍有一个最大的优点:时效性。比如做饭时候米不够了、油盐没了,相信大部分人会去楼下找个就近的便利店,而不是在线上下单等个几十分钟,黄花菜都凉了;或者在路上累了渴了,大家也会就近找家店买点饮料零食;再比如有些突发状况、天灾人祸,商超小店就是很好的物资支援点,因此实体店必然有它存在的理由。

做不下去的都是只懂简单粗暴经营,纯靠等客人自己上门的商家,看清趋势的店家都会想办法经营私域,借用营销工具留存自己老用户,吸引新用户,利用淘星妍的社区功能及时关注顾客需求并解答问题,及时推出新品和优惠,顾客养成习惯与信赖持续复购,门店才能屹立不倒。

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