空气炸锅烤包子的做法？

Question

如题所述

Answer 1

烤包子

材料：羊肉、洋葱、手抓饼

做法：

羊肉剁碎洋葱切丁，加入一勺蚝油，半勺老抽，一勺孜然，半勺胡椒粉，少许盐

搅拌均匀，腌制五分钟

手抓饼解冻，包入羊肉馅

刷上蛋液，撒上黑芝麻，180度烤10分钟，翻面5分钟

Answer 2

空气炸锅烤包做法步骤：

材料：高筋面粉 500g、冷水 250g、酵母 5g、糖 15g、泡打粉 5g、猪板油 50g

馅料：土猪肉 500g、葱 一根 、姜 一块、草果 2颗、八角 6粒、拓东酱油30ml、香菇 、八朵、花生油 30ml

厨具：空气炸锅

【做法】：

1先准备馅料，香菇泡发切小丁，葱、姜洗净切丝，锅内放油，将葱姜放入炸香，捞出葱姜，放入切成大块的五花肉翻炒，加入草果、八角和拓东酱油炖40分钟捞出。然后将五花肉肥瘦分开，将肥肉放入锅内炼油，爆香香菇碎，将瘦肉倒入锅内翻炒，倒入肉汁稀释搅匀，然后将馅料冷藏备用。

2面粉倒入盆中加酵母、糖、泡打粉搅匀，慢慢加入冷水活成光滑的面团。做到面光、盆光、手光。

3无需醒发，直接将面团擀成大面皮。在面皮上用刷子刷一层软化的猪油。然后将面皮从边上开始卷起，卷成长条，收口处抹上一点水。将卷起的长条一边抻一边卷紧，揪成80g一个面剂子。面剂子压扁，包入馅料，收口收紧。包好的破酥包胚放入笼屉静置发酵30分钟。

4锅内水烧开上汽后放入包，蒸15分钟。空气炸锅无需预热，将包放入拉篮里，空气炸锅是电子的，调到排骨功能，烤15分钟。空气炸锅烤至金黄即可。趁热食用，外酥里软，特别香。本回答被网友采纳

Answer 3

其实就跟你正常的使用烤箱烤它一样啊，你可以把外层刷一点点油那样烤出来外圈比较脆，还挺好吃的。