盐的分类有哪些

如题所述

以原料来源分类,可分为海盐、湖盐、井矿盐。

按生产方法划分,可以把食盐分为真空蒸发制盐、平锅制盐、日晒盐和粉碎盐。

按用途和纯度还可以把食盐分为普通食用盐、餐桌盐、加碘盐、肠衣盐、药用盐、健康盐、味精盐、畜牧盐、防雪盐、营养盐等。

还有以食盐为原料制成的化工产品及其衍生物是食盐的旁系亲属,主要有纯碱、烧碱、盐酸等,其数量之多,举不胜举。随着社会的进步,人民生活水平的提高和各种特殊用途的需要,食盐的品种还会越来越多,食盐家族也会越来越大。
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第1个回答  2011-05-23
可分为海盐、湖盐、井矿盐。本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-05-26
盐分为单盐和合盐,单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐分为复盐和络盐
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