最近老是看到这样的报道,说蛋白质吃多了对身体是有危害的,好多健身的朋友看到了遮掩搞得文章之后就来问我,说蛋白质摄入过多的话真的对我们身体有危害吗?如果说真的有危害的话,那么我们就不会大量的吃了,而且绝大多数健身的人都是会吃的,作为一些行外人士就说这不行那不好的,自己天天坐着不动就说别人做这个不好做那个不好的,每天坐在家里面敲敲键盘就是好的?
说蛋白质摄入了的对人体有危害会加重我们的肾的负担,纯属是无稽之谈!首先我们要清楚什么是蛋白质,蛋白质是人体所需的6大营养元素之一,可见它对我们人体是多么的重要,而且蛋白质并不像脂肪、碳水化合物这样常见,一般食物中的含量都比较少,尤其是我们的中国人的食物中,我们吃的最多的就死碳水化合物,而我们长胖的原因只是因为热量过高吗?其实并不是这样的!
的确肉的热量要比碳水的单位热量高很多,但是我们吃肉的话1斤肉你能够吃的下吗?我相信很多人都是吃不下的,就算是吃的下也不会每天都吃这么多的,因为这样的肉腻,无论是什么肉你每天都吃一斤试试?保证你看到了之后就会吐!
而我们吃米饭的话,饿的时候吃个一斤完全是没有问题的,而且你吃了这顿,过一天再吃一斤也不会说看到饭就会想吐有反胃的感觉,这就是一个重要的原因,我们吃饭可以多吃我们吃肉并不会多吃,所以说我们并不会从肉里面摄入过多的热量,虽然碳水的单位热量少一点,但是我们吃的很多,并且饱腹感不好所以我们会饿的很快!而热量又被我们吃进去了,怎么能够不胖呢?
哪怕是你吃的是很肥的肉也比我们吃碳水好,我并不是说我们碳水不好,毕竟想要改变这样的现状是不可能的,因地制宜才是发展之道!但是我们首先要认清楚是什么危害了我们的身材身体健康,这样才能够对症下药!
肉的营养成分比碳水好的原因就在于肉里面有丰富的蛋白质,而我们中国人在家吃饭一般一顿饭也就两个荤菜吧,而且肉并不会放太多,我们的蛋白质摄入根本就不足,好一点的家庭每天早餐是会有鸡蛋或者是牛奶的,这样的蛋白质摄入够吗?
根本不够!人体每天需要的是1g每公斤的体重,你想象一下你一天吃几个鸡蛋,一天又吃多少的肉,一个鸡蛋白的蛋白质含量最多不会超过5g,一个人60公斤的话也就是需要60g的额蛋白质的,所以一天要吃12个左右的鸡蛋,一般最多吃两个!而且很多人说一天只能够吃1个鸡蛋,因为吸收不了,真的是这样的吗?我们说一个鸡蛋的胆固醇也就是蛋黄我们只吃一到两个可以,但是蛋白质并不是!
如果说不摄入蛋白质的话我们的肌肉就会流失的更快,我们的身体素质也会下降的更快。研究发现摄入很多的蛋白质并不会对我们的身体造成什么危害!国际运动营养研究协会专门发布过实验的结论的并不会对我们的肾造成什么大的危害,虽然蛋白质是呈酸性的,但是我们人体的所需量还是很大的,并且我们的运动会还是有消耗的,还会吃其他的食物来综合,并不会对我们的身体造成危害!