重金悬赏了!蒙古有一种很好喝的奶茶,叫什么名字已经忘记了,最好是自己住的那种,求方法。

不好意思,写错了,是自己煮的那种。

图拉噶锅茶 

图拉噶锅茶是蒙古族王宫大臣用膳的头一道,蒙古贵族用膳讲究先“白”后“红”,“白”是奶制品;“红”是指肉制品。“图拉噶”是蒙语“锅”的意思,用金色或银色的锅盛满用砖茶和牛奶、黄油、白油等熬制而成的奶茶,周围配以炒米、奶皮、奶贝、奶酪、风干牛肉等,(炒米是用蒙古特产的糜子米经特殊工艺炒制而成,风干牛肉又称为“成吉思汗军粮”,是蒙古帝国作战时的备用军粮,饮用时将周围的炒米、奶皮、奶贝、奶酪、风干牛肉等放入锅中,用长把勺盛至碗中,小口慢用,入口香甜------

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第1个回答  2011-05-30
熟普洱,加内蒙专有的奶制品点出售的乌日末(就是酸奶自然发酵后上面的厚厚一层的奶酪),家早晨新挤的牛奶,用纱布过滤后加一起煮茶,喝的时候,可以用盐或者放糖,也可以泡牛肉干和奶豆腐吃,如果想省事,可以直接买伊利牌子的奶茶粉,冲着喝。
第2个回答  2011-05-31
蒙古铜锅奶茶做法:
⑴将炒米用少量羊油炒至金黄色待用。当然也可以购买成品炒米
⑵将铜锅入开水,将50克左右砖茶包入纱布内,放入 锅中熬至茶汤浓艳为止,然后放入1斤半左右鲜奶,将炒米倒入锅中熬15分钟左右,将奶皮子(掰成小块)、风干肉(切成片状)、奶干放入锅中熬煮,开锅即可食用。本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-05-30
马奶茶。。。
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