你说的是刀刃上由一条波浪线分成的两部分吗？
那条线在淬火之前是覆盖了一层粘土，淬火过程中由于覆粘土的部分散热比无土的部分慢，热胀冷缩幅度差异能瞬间使刀产生弯曲，淬火前武士刀像唐刀一样是直的。这种技法叫覆土烧刃。
刻意产生这种弯曲主要是为了减小刀鞘抽刀时的阻力与有效增长切割线的长度。
我忘了图了 你看看我的图
追答那个原理是一样，你所附图是新工艺，简化了手工覆土的过程，直接用高碳钢锻打出刀身弧形。
高碳钢非不锈钢，所以没有研磨的刀身淬火后会氧化颜色变深，与后期经过研磨的刃形成深浅黑白对比。
希望对你有所帮助！
此图中并非ID：wsxuyaojun所言云纹，很明显不是岛根县所产的青纸玉钢，不存在8层或15层纹理，只是单纯的高碳钢。
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第1个回答 2018-09-05
覆土烧刃时候刀刃骤冷转变为马氏体迅速膨胀，而刀背奥氏体膨胀可以忽略，刀刃内应力变大把刀背挤弯的。至于地黑刃白这是金相变化，烧刃剧烈、研磨到位才能看见
第2个回答 2011-05-28
楼上的说的对，在淬火前覆盖一层木炭与粘土的混合物以便让冷却速率有所变化，主要是为了刀身成型，但更重要的，是为了让刀更好的兼具韧性，硬度，以及锐利度，这就是日本刀的奥妙所在，完美的结合。
第3个回答 2011-05-29
那是云纹，打造时采用折叠打法，就会出现云彩一样的纹理。
还有，日本刀是古款的唐刀，盗取了中国国粹而已！
还有，日本刀是古款的唐刀，盗取了中国国粹而已！
第4个回答 2011-05-29
白的是刃 黑的是钢
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