排骨萝卜汤营养又滋补

Question

如题所述

Answer 1

排骨萝卜汤是一道营养丰富、滋补身体的家常菜。
1. 准备适量排骨和一根萝卜，洗净备用。
2. 将排骨泡去血水，洗净备用。
3. 将排骨冷水下锅焯水。
4. 白萝卜去皮洗净切滚刀块备用。
5. 玉米洗净切段备用。
6. 将焯好水的排骨再次洗净备用。
7. 起锅烧水，加入葱段姜片，加入排骨，炖肉包（没有炖肉包的可以加入花椒大料、桂皮、小茴香、香叶等香料）和料酒，大火烧开转小火炖至45分钟（排骨软烂即可）。
8. 加入白萝卜和玉米，再煮20分钟（萝卜熟透入味即可）。
9. 加入食盐和泡发好的枸杞子。
这样就可以做出美味的排骨萝卜汤了。这道汤品具有补肾养血、滋阴润燥、滋养脾胃、改善贫血等功效，非常适合身体虚弱、贫血、肾虚等人群食用。

Answer 2