如题所述
鸡蛋汤面
食材:挂面1把,鸡蛋2个,青菜(油菜或生菜都可以),葱花,蒜末。
做法
1.锅中热少许油,直接打入鸡蛋炒散后加少许蒜末翻炒均匀,倒入适量清水煮开。2.加少许盐糖胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽,下入挂面煮熟,放入青菜段烫熟,淋少许香油,撒上葱花即可。