如题所述
花蚬子的做法:
主料:花蚬子700克。
辅料:洋葱1个、干辣椒4个、花椒适量、大蒜适量、生抽2勺、姜1块、味精少许。
步骤:
1、花蚬子洗净,用盐水泡上几个小时吐沙。
2、在洗2一3遍捞出。
3、洋葱切丝,大蒜切片,干辣椒切丝。
4、放油炒调味料,煸出香味。
5、放洋葱、大蒜、姜丝翻炒。
6、放生抽炒匀。
7、放入花蚬子。
8、翻炒几下出锅。