牛niú哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试。牛黄。牛角
星名，二十八宿之：牛斗
喻固执或骄傲：牛气
姓
笔画数：4；部首：牛；笔顺编号：3112笔画顺序：撇横横竖
详解
牛niú【名】牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主〖ox;cattle〗牛,大牲也。
《说文》坤为子母牛。
《易·说卦》纯离为牛。
《左传·昭公五年》东邻杀牛。
《礼记·坊记》牛曰太牢。
《大戴礼记·曾子天圆》牛田牧田。
《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”风吹草低见牛羊。
《乐府诗集·敕勒歌》系向牛头充炭直。
唐·白居易《卖炭翁》不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄_各千计。
《聊斋志异·促织》又如:耕牛;牛酒;牛旄;牛性;牛埭;牛领;牛具;牛刀;牛蓑;牛骥同皂;牛后;牛眠地星名。牛宿的省称〖Sagitturius〗吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。
《晋书·张华传》姓牛niú【形】比喻性格执拗或倔犟〖stubbornness;obstinacy〗。如:牛心左性;牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛牛蒡niúbàng〖greatburdock〗草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用牛鼻子niúbízi〖noseofanox〗牛的鼻子,比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键〖oldTaoist〗∶旧时称道士,含讥讽的意味牛鞭niúbiān〖pizzle〗公牛阴茎牛车niúchē〖oxwagon〗∶由牛拉的重车〖rut;ruth;bullockcart〗∶用牛拉的车辆牛刀小试niúdāo-西安ǎoshì〖amasterhand’sfirstsmalldisplay;needlesswasteofenergy〗比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。也说“小试牛刀”牛痘niúdòu〖cowpox〗牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病可以预防天花牛犊,牛犊儿,牛犊子niúdú,niúdúr,niúdúzi〖bobbycalf;bobby〗小牛,乳牛牛顿Niúdùn〖Newton,SirIsaac〗英国物理学家和数学家〖Newton〗米-千克-秒制中力的单位,1牛顿等于对1千克质量产生1米/秒2加速度的力牛轭niú'è〖yoke〗给在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱牛粪niúfèn〖cowdung〗牛的排泄物我妈天天一大早就去收牛粪牛倌,牛倌儿niúguān,niúguānr〖herdsman〗专管养牛的人牛鬼蛇神niúguǐ-shéshén〖badelements〗牛头的鬼,蛇身的神。原指虚幻怪诞,后比喻形形色色的丑恶东西或坏人牛黄niúhuáng〖bezoar〗在消化器官中发现的各种结石,可用作药物或颜料牛角niújiǎo〖oxhorn〗牛的角,也指用其做成的号角牛角尖,牛角尖儿niújiǎojiān,niújiǎojiānr〖aninsignificantorinsolubleproblem〗比喻不值得研究的或无法解决的问题钻牛角尖牛劲niújìn〖greatstrength〗∶很大的力气办成这事可不易,费牛劲了〖stubbornness〗∶牛脾气犯牛劲牛栏niúlán〖cowpen〗∶指牛棚旁边或四周的围栏〖oxer〗∶防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟〖cattlepen〗∶关牛的圈爷爷王先之天天扫牛栏牛郎织女niúláng-zhīnǚ〖thecowherdinthelegend“theCowherdandtheGirlWeaver”〗比喻夫妇分居两地牛马niúmǎ〖oxenandhorses-beastsofburden〗比喻做苦工的人牛毛niúmáo〖oxhair〗牛身上的毛。形容细而稠密牛毛细雨牛毛雨niúmáoyǔ〖drizzle〗细而密的小雨牛虻niúmáng〖gadfly〗咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹牛奶niúnǎi〖milk〗母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐牛腩niúnǎn〖sirloin〗[方言]∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴牛排niúpái〖steak〗大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴牛棚niúpéng〖cowshed〗原为饲养牛的棚子。中国“文革”时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称“牛鬼蛇神”,故名牛皮niúpí〖cowhide〗∶牛的皮。比喻物品柔软而有韧性〖brag〗∶指虚套的话牛皮大王牛皮匠niúpíjiàng〖phrasemonger〗比喻靠吹牛说大话起家的人我这里不要“左撇子”和“牛皮匠”牛皮癣niúpíxuǎn〖psoriasis〗一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒牛皮纸niúpízhǐ〖kraft〗由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张或纸板牛脾气niúpíqi〖obstinacy〗固执倔强的脾气;犟脾气牛气niúqì〖arrogance〗[方言]∶形容骄傲自大的神气牛肉niúròu〖beef〗阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉牛溲马勃niúsōu-mǎbó〖sth.cheapbutuseful〗牛溲是牛尿,马勃是一种菌类,都可做药用。比喻虽然微贱但是有用的东西牛头刨床niútóubàochuáng〖shapingmachine〗一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件。机床的刀架状似牛头,故名牛头不对马嘴niútóubùduìmǎzuǐ〖incongruous〗比喻答非所问或事物两下不符牛头马面niútóu-mǎmiàn〖ox-headedandhorse-faceddemonsinHades〗指在迷信传说中,阎王手下的两个鬼卒,一个长着牛头,一个长着马头,比喻不好看牛膝niúxī〖achyranthesroot〗多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用牛性niúxìng〖obstinacy〗固热倔强的性情牛鞅，牛鞅子niúyàng,niúyàngzi〖yoke〗牛拉东西时用的器具,架在牛脖子上牛衣niúyī〖cattleclothing〗用麻或草织的给牛保暖的护被牛衣古柳卖黄瓜。
宋·苏轼《浣溪沙》牛脂niúzhī〖tallow〗炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂牛仔niúzǎi〖cowboy〗∶通常指骑马放牧的牛场牧人牛仔裤;牛仔帽;牛仔服〖calf〗∶家牛的仔牛仔裤niúzǎikù〖jeans〗通常由斜纹布或斜纹粗棉布做的工作或运动时穿用的裤子;任何质地的瘦腿紧身裤牛仔裤niúzǎikù〖levis〗蓝色粗斜纹布厚裤子,在张力点上用铜铆钉加固,裤腿紧裹在腿上
出处
[①]［niú］［《__》_求切，平尤，疑。］反刍偶蹄类哺乳动物，头部有角一对，体大力强，善于负重。肉、乳可食。牛性倔强。因以喻人性格执拗。引申指不顺从，顶牛。比喻受驱使的人。星宿名。二十八宿之一。指牵牛星，或称河鼓。俗称牛郎。参见“牛女”。十二生肖之一，配地支的“丑”。姓。
【巳集下】【牛字部】牛；康熙笔画：4；页码：页697第01【唐_】_求切【集_】_尤切【__】疑尤切，??平_。【_文】大牲也。牛，件也。件，事理也。象角_三封尾之形。【_】徐_曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。【玉篇】_帝服牛__。【易·无妄】或_之牛。又【_卦】坤_子母牛。【_·曲_】凡祭宗_之_，牛曰一元大武。又【月令】出土牛，以送寒_。【疏】月建丑，土能克水，故作土牛，以_送寒_也
又_化牛。【玄中_】千年_精，化__牛。始皇伐大_，有_牛_出入水
又官名。【周_·地官】牛人，掌__之公牛，以待_之政令
又_牛，宿名。【_雅·_天】星_，斗_牛也。【_】_牛斗者，日月五星之所_始，故_之星_
又天牛，_名。一曰天水牛。【_雅·__】__桑_似天牛
又紫金牛，_名。_【本草_目】
又姓。【__】微子裔，司?牛父，子_以王父字_氏。【_俗通】_有牛崇
又人名。【史_·虞舜_】瞽瞍父曰_牛
又叶音疑。【_·小雅】我任我_，我_我牛。叶下哉。哉__黎反。考_：〔天牛，_名。【_雅·__壤_桑_】似天牛。〕_照原文壤改_。〔又叶音奚。【_·小雅】我任我_，我_我牛。叶下哉。哉__黎反。〕_按牛_奚不同母，牛字不得叶音奚。_照字母叶音奚改叶音疑。
【卷二】【牛部】编号：727牛，[_求切]，大牲也。牛，件也；件，事理也。象角_三、封?之形。凡牛之_皆从牛。
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