黄翅鱼豆腐汤

Question

如题所述

Answer 1

黄翅鱼豆腐汤

食材:黄翅鱼一条，嫩豆腐一块，花甲，生姜一块，香葱二根，枸杞，香菜葱末

做法:
1.黄翅鱼冲洗干净，豆腐切小块，生姜切丝，切香葱二根，切葱花。
2:锅中放油，油温七成热放入黄翅鱼，豆腐，黄翅鱼一面煎好后翻一面再煎。
3 黄翅鱼 豆腐两面煎好，放入花甲，放生姜，放一勺料酒去腥，一点盐一点白醋放适量的开水，大火烧开，煮五分钟左右后放入香葱，生姜，枸杞煮开。
4 放胡椒粉鸡精，撒上香葱即可出锅。