笋壳鱼汤的做法和功效

Question

如题所述

Answer 1

笋壳鱼汤做法如下：
1.笋壳鱼买来后清理干净内脏，洗净沥干水；
2.胡萝卜去皮切滚刀块；
3.新会陈皮事先泡发一下洗净，玉米则切成段备用；
4.锅中下底油烧热，先爆香一下姜片；
5.再下笋壳鱼煎一下两面；6.倒入开水，大火烧开，撇去浮沫；
7.再入陈皮，玉米和胡萝卜等配料；
8.大火烧开后转小火慢煲约30-40分钟即可，食用前加盐调味！