中药学学什么如下：
中药学专业主要学：高等数学、医用物理学、英语、形态学概论、生理学、生物化学、病原学概论、医学生物学、药理学、无机化学、定量分析、有机化学、仪器分析、物理化学、中医学基础等。
中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科，是中医药各专业的基础学科之一。内容包括中药、中药学的概念，中药的起源和发展。
起源：
在原始时代，我们的祖先由于采食植物和狩猎，得以接触并逐渐了解这些植物和动物及其对人体的影响，不可避免地会引起某种药效反应或中毒现象，甚至造成死亡，因而使人们懂得在觅食时有所辨别和选择。
为了同疾病作斗争，上述经验启示人们对某些自然物的药效和毒性予以注意。古人经过无数次有意识的试验、观察，逐步形成了最初的药物知识。
中医药学要学的科目有：
1、基础课程：中药学、中医学、化学。
2、核心课程：开设中医学基础、临床中药学、方剂学、药用植物学、中药化学、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药分析、药事管理学。
3、主要课程：开设思想道德修养与通识教育课程，主要包括国家规定开设的思想政治理论课程和体育、外语等。
中药学学中药学、中医学、化学等课程。
中药学学习的主干学科：中药学、中医学、化学；核心课程：开设中医学基础、临床中药学、方剂学、药用植物学、中药化学、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药分析、药事管理学。
主要课程：开设思想道德修养与通识教育课程，主要包括国家规定开设的思想政治理论课程和体育、外语等。
培养学生系统掌握中药学基础理论、基本知识和基本技能，重点掌握中药鉴定、中药分析、中药化学成分的提取、分离和检测的基本原理和技能；熟悉中药栽培、中药药理学、毒理学的基本理论与实验技能。
中药学本科就业方向：
1、从政：政府机关部门，如到各级药监局，中医药管理局作公务员。
2、学术：教科研单位，如到中医药类大中专院校作教师、科研院所作实验研究人员。
3、基层：医院、药店、药厂，如到各级医院药房、制剂室作药剂师、各医药企业内部或其下属药店作管理人员、各药厂作技术员等。
4、经商：医药公司作销售代表。
了解临床用药的基本知识，掌握一定的人文社会科学、自然科学和中国传统文化知识，能从事中药生产、教学、科研等方面工作，具有良好的职业道德，具有较强实践能力和较大发展潜力，富有创新意识的中药学专门人才。