第1个回答 2011-05-10
竹筒酒所用的竹子一般为两种：
一种为金竹：金竹生长在西双版纳的原始丛林中，据《本草纲目》和《中华医药大辞典》所论，金竹具有很高的药用价值，具有清热解毒，润肺益气，化痰凉血，止痛活血，疏通脉络，治烦躁呕吐等独特功效。
以金竹有容器的竹筒酒一般与酒充分接触，金竹的药效与酒融合，同时也去掉了酒中的药味，使酒的色泽淡雅，口感有何，清香纯正，并且饮后满口留香，回味无穷，随着时间的推移，酒精度和净含量略有降低，但酒质愈佳，此为利；竹筒与空气接触，长时间后难免会有所挥发，此为弊。
第二种为：楠竹，被统称为毛竹，又别于毛竹，楠竹实际上是毛竹中最名贵，最有使用价值和经济价值的一种实用竹，其营养价值很高，是公认的最佳绿色天然食品，是传统的森林蔬菜之一，被列为“素食第一品”的“山珍”之一；在日本、加拿大和韩国，更是被认作“餐餐必备，天天必食”的蔬菜。据测定，楠竹，每100克竹笋中含蛋白质3克、脂肪0.2克、糖类0.4克，还含有维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙和18种氨基酸、胡萝卜素等成分，是一种全天然营养食品。近年来还发现竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能，是一种新型的保健食品。
但是楠竹的药用价值却比不上金竹；有的厂家用楠竹作为竹筒酒的容器，中间加上内胆防止渗漏，其竹筒可再回收利用，此为利；其酒质比较单纯，药用价值比不上以金竹为容器的竹筒酒，此为弊。
另：
竹筒酒（金竹）的渗漏问题与选用竹子的密度与封口有关，一般情况下可储存一年左右，在竹筒密度不够的情况下，三四个月就挥发完的情况也是有的~
竹筒酒是中国云南特产推广系统工程---七彩映像的主打产品之一，2011年5月份，七彩映像将推出最新竹筒酒系列（楠竹），竹筒内增加内胆，克服了竹筒酒的渗漏问题，另在竹筒上雕刻精美花样，不管是酒的质量上还是在外观上，都有所更新，开启了竹筒酒史上的新革命，是您请客送礼的好首选，敬请期待~
七彩映像~