晒干的花生怎么煮着吃

Question

如题所述

Answer 1

1、材料：晒干的花生，精盐一勺，花椒、八角、十三香适量。
2、先将晒干的花生用热水短时间浸泡，直至热水渗入花生里面。
3、待花生浸泡之后，把水放入锅内加热，并加入花生、盐、花椒、八角、十三香，将水烧沸之后，再用小火煮制，直至花生颗粒饱满才可出锅放入碟中。
4、待花生装碟后，可以将煮花生的水放入碟中，可以保证花生的口感。