【主料】
2人份饼丝400克卷心菜1小棵
【辅料】
葱1段蒜4瓣大料2瓣酱油2大勺米醋2勺香油少许
步骤1
包菜洗净切成细丝
步骤2
饼丝抖散
步骤3
葱切碎
步骤4
蒜切成末
步骤5
取一半的蒜碎加入米醋和香油调匀备用
步骤6
锅内加油小火入大料炸出香味捞出不要
步骤7
下葱、蒜碎炒出香味
步骤8
倒入包菜丝翻炒均匀
步骤9
烹入米醋炒匀
步骤10
下入酱油炒匀
步骤11
加入适量盐炒至稍微打蔫
步骤12
把饼丝抖散盖在包菜丝上，加盖小火焖2分钟
步骤13
2分钟后用筷子挑散饼丝和菜拌匀
步骤14
沿锅边浇入碗汁
步骤15
拌匀即可食用
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