当归党参红枣瘦肉汤做法

Question

如题所述

Answer 1

要制作当归党参红枣瘦肉汤，首先准备一份纯瘦肉，切成薄片，虽然炖煮时间会稍长，但口感更佳。

所需材料包括一支当归和两支党参，将它们切成适当长度后，加入10克红枣，这个份量已经足够了，可以提供适量的滋养效果。

不要忘记加入几颗冰糖，它能增添一丝甜味，同时有助于中和药材的苦味。接下来，你可以选择将这些材料放入电饭煲中，与米饭一同蒸煮，或者单独隔水炖煮大约30分钟，这样能更好地提取药材的精华。

喝这道汤的最佳时机是趁热，因为黄酒在热状态下更能帮助药物成分充分溶解在血液中，从而增强滋补效果。此汤具有益气补血、改善虚损的功效，无论是男士还是女士都能享用，是一道适合全家人的滋补良品。