庆阳位于中国陇东黄土高原的核心地带，属于典型的自然农业经济区域。这里的自然资源丰富，气候温和，属于大陆性气候类型，年均降雨量在450至630毫米之间，年均温度在7至10摄氏度。无霜期通常为140至180天，日照时数平均为2250至2600小时，太阳总辐射量约为125至145千卡/平方厘米，日照百分比在51%至58%之间。地面年平均蒸发量为520毫米，显示出适宜的气候条件。
庆阳的中南部地区，地形以川塬交错为主，土壤深厚且地势平坦，土壤肥沃，为黄花菜的理想种植区域。这种独特的地理和气候条件，为黄花菜的生长提供了理想的生长环境，使得庆阳成为了我国黄花菜的重要产地之一。
庆阳黄花菜产于甘肃省庆阳市，是全国闻名的优质土特产品。庆阳黄花菜干菜条长色鲜，色泽黄亮，久煮不散。2006年12月，国家质检总局批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护。