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在火锅里涮鱼蘸什么料最好吃
如题所述
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推荐答案 2011-04-14
用沸油加点炒花生仁和黄豆,然后葱、蒜泥、香菜即可
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其他回答
第1个回答 2011-04-14
我们吃火锅鱼的话我是自己做蘸料
青小米辣(如果吃得不辣可以用那个黄皮美人椒)切碎,豆豉切碎,然后加盐、味精、少量的糖、葱花、香菜,吃的时候加入一点火锅汤拌一下就OK了
第2个回答 2011-04-14
芝麻酱,超好吃,原来老吃什么蒜酱,神马海鲜酱,又一次拿了芝麻酱,结,发现好好吃
第3个回答 2011-04-14
不是很清楚,但是上次去重庆过火锅包子
相似回答
在火锅里涮鱼蘸什么料最好吃
答:
用沸油加点炒花生仁和黄豆,然后葱、蒜泥、香菜即可
吃火锅
时如何调一碗
最好吃
的
蘸
酱?
答:
经典蒜香蘸酱
:3勺酱油
1勺香醋或柠檬汁
2勺蒜末 1勺葱花 1/2勺花椒油 1/2勺
辣椒油(可根据辣度调整)1勺香油
这种蘸酱适合喜欢蒜香味和微辣口感的人。芝麻麻辣蘸酱:2勺
芝麻酱
2勺酱油 1勺香醋或柠檬汁 1勺蒜末 1勺辣椒油 1/2勺花椒油 适量的香菜和葱花 这款蘸酱适合喜欢浓郁芝麻香和...
吃火锅
时如何调一碗
最好吃
的
蘸
酱?
答:
一,
芝麻酱万能蘸料
这款火锅蘸料,是芝麻酱打底的,更适合北方人食用,稀释过的芝麻酱加蒜末、小葱、香菜、生抽、蚝油、陈醋、豆腐乳、辣椒油,搅拌均匀就成,调制的时候可以尝尝味道,再根据个人口味调整,是我个人非常喜欢的一个蘸料,蘸啥都好吃。文章图片4 二,
蒜泥油碟蘸料
这个蒜泥油碟很简单,就...
酸菜
鱼火锅
底料如何做?
答:
火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜子油
,开大火煮15分钟左右至鱼熟透即可享用。蘸料做法:取一个干净炒锅,放入干辣椒,用小火煸炒至干辣椒呈黑红色,倒入研钵捣碎成煳辣椒粉。将香葱洗净切碎和其他蘸料用料分成四份,分别装入调料碗中,用时加入烧开的火锅汤调匀,最后淋少许木...
火锅蘸
水配方
答:
第一种 加辣蒜蓉油碟 这款
火锅蘸
料主要由碎花生、香油、蚝油、香葱、醋、香菜、辣椒面、小米椒和蒜蓉组合而成。这款蘸料
比较
适合四川的重庆老火锅,麻辣味互相叠加,独有一番别的风味。吃起来麻辣可口,在这个火热的夏天一定能够爽翻你的神经,辣爆你的味蕾!第二种 糖醋海鲜汁 这款蘸料主要由蚝油蚝...
常见的
火锅蘸
料都有
什么
答:
重庆人
吃火锅
简单粗暴,一般都是麻油+蒜泥,最多依个人口味再加些醋,偶尔会加香菜。每家
火锅店
大多都有自己的独门干碟,一般来说是海椒面+花生芝麻面+盐+味精。3、潮汕牛肉火锅 潮汕是沙茶酱的发源地,将鱼、海米、花生、白芝麻、椰丝、葱姜蒜、辣椒、芥末、丁香、胡椒粉、陈皮、香草等混合而成,...
鱼火锅
怎么做
最好吃
答:
鱼火锅
配菜
最好
是
在涮
肉开始时就下点土豆、红薯、山药片、藕片等,它们有健脾胃的作用,柔软美味,又富含多种矿物质和维生素。以它们作为主食,替代烧饼、面片、面条等,既能提高主食营养质量,又能早点吃到淀粉类主食,避免吃太多高脂肪,增加消化系统负担。身体强健的人宜早点配合萝卜、生菜、白菜,以及...
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