确定实收资本的是公司或企业。
实收资本是公司或企业在实际经营过程中，真正收到的投资者投入的资本。这一过程涉及对资本的具体认定和确认，一般由公司财务部门负责处理。具体来说：
解释如下：
1. 实收资本的概念：实收资本是企业经营和运作的基础，代表了企业股东的权益。它表示企业实际收到的投资者投入的资本金额，这些投入可以是现金、实物资产或无形资产等。
2. 公司或企业的责任：在公司注册和经营过程中，需要明确实收资本的数额。这是企业法人财产权的重要组成部分，也是企业承担债务和对外进行经济往来的基础。因此，公司或企业需要按照相关法规和会计准则来确定实收资本。
3. 确定实收资本的过程：确定实收资本的过程涉及多个环节，包括投资者投入资本的确认、会计记录的准确性核查等。这一过程需要遵循相关的法律法规和会计准则，确保资本的合法性和真实性。同时，企业还需要定期更新和审计实收资本的数据，以确保其准确性和可靠性。
总之，公司或企业在运营过程中，必须明确实收资本的数额，并严格按照相关法规和会计准则进行确认和记录。这不仅关乎企业的权益和债务承担能力，也涉及到企业的信誉和市场形象。因此，确保实收资本的准确性和合法性是企业的重要职责之一。