韭菜盒子用的面,发面?烫面?死面?

Question

还有馅饼之类的 都用什么面啊?
555 急急的写好了没注意 点击提交的一瞬间...看到分类上自己显示的魔兽... 改不了了 目瞪口呆中..

Answer 1

韭菜盒子用的是半烫面。馅饼之类的多用发面和半烫面来制作面皮。下面介绍做法：

准备材料：面粉400g、开水140g、冷水120g

制作步骤：

1、面粉先用开水一点一点和。

2、把中间一部分搅拌一下。

3、再用凉水和，面团会比较稀粘手，全程用筷子搅和。

4、和成光滑的面团，放置一边松弛。

5、面团松弛好了，分成均等的小面剂，即可开始做韭菜盒子。

Answer 2

美食，面食，韭菜饼，烙饼，美食视频，烹饪技巧，韭菜里加2个鸡蛋，简单一做，皮薄馅香，做多少都不够吃。

Answer 3

发面、死面都行啊

Answer 4

顶下楼上的。。吓丝个人啊。。

Answer 5

- - 这个为什么会在网游里。。。。且是魔兽。。。。