我是北方人，鸭脖在北方不会做的人很多，告诉大家一个很好吃的做法，希望大家能够吃的美啊呵呵！首先将鸭脖洗净用酱油葱淹十分钟，然后用炒锅上火加油，搁白糖炒色至冒黄烟倒入鸭脖炒匀，放入面酱，盐，料酒，大料，酱油和水适量大火烧开，文火慢炖30分钟出锅，哈哈来二两酒真美味呀！
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第1个回答 2011-04-13
绝味鸭勃
第2个回答 2011-04-13
绝味鸭勃
第3个回答 2011-04-13
周黑鸭
第4个回答 2020-10-14
老板，这鸭脖是真...的好吃！
第5个回答 2022-06-28
个人比较喜欢菊花开的鸭脖，下面分享两款：
甜辣鸭脖
产品特点：啃肉嗦汁、甜辣上瘾
菊花开甜辣鸭脖
C位主角。草本醇卤鸭脖，二十余种天然香辛料熬制一锅好卤汤，肉质紧实饱满，口感醇厚。
入口先是丝丝鲜甜，辣度慢慢上升，咸，甜，麻，辣，香味瞬间绽放，醇厚的肉质口感，一口塞进嘴巴里，巨满足！越啃越辣，骨汁和骨髓在嘴里瞬间爆开的感觉；情不自禁地发出“嘶溜嘶溜”的吮吸声，一啃就停不下来。
藤椒鸭脖
产品特点：椒麻抖唇 麻辣鲜香
菊花开藤椒鸭脖
甄选了四川北纬30度峨眉山地道的川香藤椒，藤椒油采用了低温冷萃工艺，保留了天然的椒麻香。三分霸道七分清新，椒麻的口感让人直呼过瘾。鲜香四溢，辣味适宜，肉质紧实细嫩，啃起来椒麻上头，舌头就像触电一样，麻辣鲜咸诸味相映相携。
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