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玉米面有什么吃法 酸爽无比太好吃了
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推荐答案 2024-03-27
1、食材主料:玉米面500克,朱老六酸菜1袋,猪肉100克,辅料:葱1颗,姜1块,蒜3块,生抽1勺,老抽1勺,胡椒粉1勺,盐3克。
2、酸汤子的做法:网上买的现成玉米面发面,邮寄到家,自然化冻,烧一锅开水,把玉米面一边抓散,一边用用开水慢慢试探加开水,筷子不停搅拌。
3、开始发粘为好。用手在攒一个个面团。
4、放在开水锅里烫1分钟。捞出。
5、在用汤子套或者奶油嘴挤出面条形,直接对着开水锅挤,煮飘起来在等一分钟捞出。
6、再做自己喜欢的卤子,浇上去拌着吃。
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东北酸汤子
泡多长时间
好吃
答:
该地区酸汤子泡一礼拜左右好吃
。根据香哈菜谱查询得知,东北酸汤子是一种特色美食,以玉米面为主要原料,通过发酵后制作成汤团,口感酸爽可口。将玉米碎子泡一礼拜左右,可以让它充分发酵,口感更加醇厚,同时也可以让汤团更加柔软细腻,更加好吃。
玉米面
窝窝头
怎么
做
答:
1.将面粉和
玉米面
共500克(我用的是1:1的比例,像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1)放入盆中混合 2.放入酵母粉和食用碱(可以省略)边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩,水倒入2/3就可以,因为不同牌子的面粉的吸水性也不同,剩下的水可以根据实际情况再添加 3.将小疙瘩都...
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好吃
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答:
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答:
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酸爽
!因为豌豆、绿豆、红薯、土豆这四种淀粉易成型,且细腻,做出来...
平山县美食
答:
4、凉粉:以豆类或山药做成的粉芡,加水在锅内加热搅拌而成,加芥末、食盐、醋等调料,平山西部地区还有巧妇用
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