以下是柚子茶的制作方法：
材料：
-2个柚子
-适量的白糖或蜂蜜（根据个人口味而定）
-清水
步骤：
1.将柚子洗净并擦干，然后用刀在柚子上刻出几个小口，以便于煮的时候能更好地释放出果汁。
2.将柚子放入深锅中，加入足够的水，水的量要盖过柚子。
3.开火，将锅内的水煮沸后转小火慢慢煮，约煮30分钟左右，直到柚子变软为止。
4.然后将柚子捞出放入冷水中，让柚子冷却后，再用小刀切成薄片或者丝。
5.取出锅内的渣，将柚子放回锅内，加适量的白糖或蜂蜜，再加入一些水，煮开后转小火慢慢降温煮至设置浓度，即可。
注意事项：
1.柚子不要太细切，否则煮出来的柚子茶会有苦味。
2.煮的时候火候要适当，过早关火会导致柚子煮不烂，过晚则会影响味道。
3.若喜欢口感细腻，可用过滤网过滤掉渣。
4.如果不加蜂蜜或白糖，柚子茶会有一些苦涩的味道。