作为一个烘焙爱好者,拥有一台优秀的电烤箱是必不可少的。而对于格兰仕电烤箱来说,它不仅仅是一个烘焙工具,更是一位可靠的烘焙小助手。在这里,我将为大家分享一些格兰仕电烤箱的甜点食谱,希望能够帮助大家在家中制作出美味的糕点和甜点。
1.蛋糕
蛋糕是烘焙中最基础的甜点之一,也是最受欢迎的。在格兰仕电烤箱中烤制蛋糕非常简单,只需要准备好材料和工具,按照以下步骤操作即可。
材料:
-鸡蛋3个
-细砂糖100克
-低粉100克
-泡打粉1/2小勺
-牛奶适量
步骤:
1.预热烤箱至180℃,将烤盘内侧涂上一层油,备用。
2.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。
3.将低粉和泡打粉过筛,加入蛋液中,用刮刀轻轻搅拌均匀。
4.加入适量牛奶,继续搅拌至面糊变得光滑。
5.将面糊倒入烤盘中,放入烤箱中层,烤制20-25分钟。
6.取出烤盘,待蛋糕冷却后即可享用。
2.饼干
饼干是一种非常适合在家中制作的小甜点,而格兰仕电烤箱可以让你在家中轻松制作出美味的饼干。下面是一款经典的巧克力饼干食谱。
材料:
-黄油100克
-细砂糖80克
-鸡蛋1个
-低粉150克
-可可粉20克
-泡打粉1/2小勺
-巧克力豆适量
步骤:
1.预热烤箱至180℃,将烤盘内侧涂上一层油,备用。
2.将黄油和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。
3.加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4.将低粉、可可粉和泡打粉过筛,加入碗中,用刮刀轻轻搅拌均匀。
5.加入巧克力豆,继续搅拌至面团变得均匀。
6.将面团搓成小球状,放入烤盘中,用手掌轻轻压扁。
7.放入烤箱中层,烤制12-15分钟。
8.取出烤盘,待饼干冷却后即可享用。
3.芝士蛋糕
芝士蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,而在格兰仕电烤箱中制作芝士蛋糕也非常简单。下面是一款经典的纽约芝士蛋糕食谱。
材料:
-芝士200克
-细砂糖80克
-鸡蛋2个
-酸奶100克
-低粉30克
-柠檬汁1勺
-香草精1勺
步骤:
1.预热烤箱至160℃,将烤盘内侧涂上一层油,备用。
2.将芝士和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。
3.加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4.加入酸奶、低粉、柠檬汁和香草精,继续搅拌均匀。
5.将面糊倒入烤盘中,放入烤箱中层,烤制40-45分钟。
6.取出烤盘,待芝士蛋糕冷却后即可享用。