我是新手，准备开零食店，请问进货时需要向供货商索要什么合法凭证或协议合同之类的。
为我要开实体店，因为听说做食品行业比较复杂，涉及到顾客的卫生安全问题，各个行政管理部门也要来审查，因为是在网上进货，可能有的地方我亲自去，有些地方就直接在网上进货了，所以不太放心，因为没有做过这个行业，所以有劳各位前辈费心帮我解答一下这些问题。 就是我在网上进货的话，需要对方给我提供哪些凭证，希望您具体回答，比如安全卫生许可证、包括交易的货品的相关证明、以及交易证明等。 谢谢您
从事食品加工和食品销售行业，合法经营的资质是取得工商局颁发的营业执照。开零食店的证件一般是包括有《食品流通许可证》、《营业执照》、《税务登记证》、《健康证》。
办理营业执照的步骤如下：
1、需要准备一份店铺产权证复印件。(即使是租来的房子，也需要租赁协议)
2.复制两张身份证和5张一英寸的照片。
3.向当地工商部门申请营业执照。
4.如果你去税务局办理税务登记证，看来你还得去质检局办理行业代码证。
5.取得税务登记证后申请发票。发票申请分为两种类型:第一，根据固定税收方法，即无论营业额如何，每月支付相同的税额。第二是根据发票金额按每月税率纳税。
6.整个过程的费用约为15-30天，500元，因地而异。
扩展资料：
注意事项
1、地点你应该选择在一些品牌街周围:，因为这可以提升你的价钱（虽然成本低），千万不要选在大型批发的地方。
2、全年龄段，连环买卖，生意肯定比单一层次的好，我确定。
3、大多是中年妇女，会给自己买，丈夫买，婆婆买，儿子买。
4、大型批发市场，建立信誉联系，上价低，卖价高，同样的货，在不同的地方就会有不同的价钱，这就是为什么要把店开在品牌街的原因。
5、大众，因为另类只是少数人所追求的，而且另类又是非主流，也有专门卖非主流服饰的，人家肯定会去那买，品种多，大众化消费，我问问你，你想赚100个人的钱还是赚1个人的钱。
6、品牌街店铺，因为我不知道你那是什么地方所以不敢说价钱，大概货+店=15W，就可以搞好的吧，店铺。最好装修的比较精美。
7、投资回报率，用事实跟你说话，一件衣服上价50，售价180，8折打120完全可以卖出去，这就是经济效益。
8、需要给点经验，如果条件允许搞点活动，比如说积分累计制度，多拉老客户，多举行点活动，这对于消费人群是很有吸引能力的。
参考资料来源：百度百科-开店
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“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、 数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。…… ”
简而言之，就是索票索证。
具体做法是，需要向供货商索取营业执照复印件，生产厂家的营业执照和《食品生产许可证》复印件，如果是是进口食品，最后需要索取该批次进口食品的《检验检疫报告》复印件，以上复印件必须加盖公章，以证明其具有法律效力。
以上就是所谓的索证。
至于索票，也就是要求供应商提供详细的销售单据，最好还有发票。
特别注意的是，上网买东西，如果不特别说明的话，很可能商家什么东西都不会提供给你的。本回答被提问者和网友采纳