小笼包：ショーロンポー
回锅肉：ホイコーロー
青椒肉丝：チンジャオロースー
叉烧：チャーシュー
水饺：水饺子「すいぎょうざ」
东坡肉：豚の角煮（ぶたのかくに）
红烧狮子头：肉団子の醤油煮（にくだんごのしょうゆに）
宫保鸡丁：鶏肉（とりにく）とピーナッツ炒め（炒め：いため）
水煮牛肉：スパイシーな牛肉（ぎゅうにく）の煮込み（にこみ）
咕咾肉：酢豚（すぶた）
避风塘炒蟹：カニのスパイシー炒め（炒め：いため）
皮蛋豆腐：ピータンをのせた冷ややっこ（冷ややっこ：ひややっこ）
糖醋排骨：スペアリブの甘辛煮（甘辛煮：あまからに）
木须肉：キクラゲと卵（たまご）の肉炒め（にくいため）
蚂蚁上树：マーボー春雨（はるさめ）
番茄炒蛋：トマトと卵炒め（たまごいため）
鱼香茄子：マーボーなす
家常豆腐：扬げ豆腐（あげどうふ）と野菜（やさい）のうま煮（うまに）
炸酱面：ジャージャー麺（めん）
麻婆豆腐：マーボー豆腐（とうふ）
担担面：タンタン麺（めん）
扩展资料：
日本菜极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂，每一道菜都犹如中国的工笔画，细致入密，更有留白，让人不忍下箸。但却都是冷冷的，决不以香气诱人，一如日本的艺妓，冷艳异常，更如大和民族，外表就是一脸冷毅，总是拒人于千里之外。
而且骨子里矜傲异常，饮食文化总是能反映一个民族的特点，日本料理当然也是如此。日本料理就如同温柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之间，让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。
日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。
日本菜各地方均有自己的地方风味。因此日本菜总的分为两大方菜，即：关东料理和关西料理。
参考资料来源：百度百科-日本菜
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-28
凉拌海蜇：くらげの酢の物（すのもの）
皮蛋：ピータン
糖醋肉 ：酢豚（すぶた）
红烧肉 ：豚肉（ぶたにく）の醤油（しょうゆ）煮付け（につけ）
青椒肉丝：青椒肉丝（チンジョーロース）
清炒虾仁：むきえびの炒め（いため）
红烧对虾：大正（たいしょう）えびの醤油（しょうゆ）煮付け（につけ）
白斩鸡：蒸し鶏（むしとり）
宫保鸡丁：鶏肉（とりにく）のピリ辛（から）炒め
蚝油牛肉：牛肉（ぎゅうにく)のオイスターソース炒め
炒什锦 ：野菜（やさい）炒め
炒青菜 ：青梗菜（ちんげんさい）炒め
麻婆豆腐：麻婆豆腐（マーボー豆腐)
红烧鱼 ：鱼（さかな）の醤油（しょうゆ）煮付け（につけ）
北京烤鸭：北京ダック（ぺきんダック)
鱼丸汤：鱼のすり身（み）スープ
什锦蔬菜汤 ：野菜（やさい）スープ
三鲜汤：海鲜スープ
炒饭：チャーハン
炒面：焼きそば（やきそば）
小笼包：ショーロンボー
饮茶：饮茶（ヤムチャ）本回答被提问者和网友采纳
皮蛋：ピータン
糖醋肉 ：酢豚（すぶた）
红烧肉 ：豚肉（ぶたにく）の醤油（しょうゆ）煮付け（につけ）
青椒肉丝：青椒肉丝（チンジョーロース）
清炒虾仁：むきえびの炒め（いため）
红烧对虾：大正（たいしょう）えびの醤油（しょうゆ）煮付け（につけ）
白斩鸡：蒸し鶏（むしとり）
宫保鸡丁：鶏肉（とりにく）のピリ辛（から）炒め
蚝油牛肉：牛肉（ぎゅうにく)のオイスターソース炒め
炒什锦 ：野菜（やさい）炒め
炒青菜 ：青梗菜（ちんげんさい）炒め
麻婆豆腐：麻婆豆腐（マーボー豆腐)
红烧鱼 ：鱼（さかな）の醤油（しょうゆ）煮付け（につけ）
北京烤鸭：北京ダック（ぺきんダック)
鱼丸汤：鱼のすり身（み）スープ
什锦蔬菜汤 ：野菜（やさい）スープ
三鲜汤：海鲜スープ
炒饭：チャーハン
炒面：焼きそば（やきそば）
小笼包：ショーロンボー
饮茶：饮茶（ヤムチャ）本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2010-12-27
北京料理 :
北京烤鸭:北京ダック 北京式鸭の丸焼き
宫爆田鸡:かえると唐辛子の炒め
涮羊肉:羊肉のしゃぶしゃぶ
炸虾球:えび肉団子のフライ
酱爆鸡丁:鶏肉の味噌炒め
蛰皮鸡丝:クラゲと鶏肉のあえもの
烧三白: 鲍、鶏肉、アスパラガスの煮物
牛尾汤:牛尾のスープ
香茹玉米汤:とうもろこしとマシュルームのスープ
上海料理
酱烧青蟹:蟹の味付煮
西湖醋鱼:淡水鱼の蒸しあんかけ
生炒鳝鱼片:田うなぎのこまきり炒め
糖醋排骨:骨付スブタ
黄焖鸡块:鶏肉の唐扬げの煮物
红烧甲鱼:スップンの甘煮
四川料理
鱼香肉丝:鱼の味を出した豚肉の唐辛子炒め
回锅香肉:豚肉の香り炒め
麻婆豆腐:マーボーどうふ
豆瓣鱼:鱼の唐辛子味味噌
成都子鸡:鶏肉の成都风炒め
樟茶肥鸭:楠の木と茶の叶でいぶした鸭
广州料理
腰果虾仁:クルミとえびの炒めもの
脆皮鸡:広东式扬げ鶏
锦绣排翅:ふかのひれのうま煮
鲍鱼香茹:鲍とマシュルームのあんかけ
豉汁蒸鱼:マナガツオとモロミの蒸し物
生炒鲜干贝:生贝柱の炒め物
北京烤鸭:北京ダック 北京式鸭の丸焼き
宫爆田鸡:かえると唐辛子の炒め
涮羊肉:羊肉のしゃぶしゃぶ
炸虾球:えび肉団子のフライ
酱爆鸡丁:鶏肉の味噌炒め
蛰皮鸡丝:クラゲと鶏肉のあえもの
烧三白: 鲍、鶏肉、アスパラガスの煮物
牛尾汤:牛尾のスープ
香茹玉米汤:とうもろこしとマシュルームのスープ
上海料理
酱烧青蟹:蟹の味付煮
西湖醋鱼:淡水鱼の蒸しあんかけ
生炒鳝鱼片:田うなぎのこまきり炒め
糖醋排骨:骨付スブタ
黄焖鸡块:鶏肉の唐扬げの煮物
红烧甲鱼:スップンの甘煮
四川料理
鱼香肉丝:鱼の味を出した豚肉の唐辛子炒め
回锅香肉:豚肉の香り炒め
麻婆豆腐:マーボーどうふ
豆瓣鱼:鱼の唐辛子味味噌
成都子鸡:鶏肉の成都风炒め
樟茶肥鸭:楠の木と茶の叶でいぶした鸭
广州料理
腰果虾仁:クルミとえびの炒めもの
脆皮鸡:広东式扬げ鶏
锦绣排翅:ふかのひれのうま煮
鲍鱼香茹:鲍とマシュルームのあんかけ
豉汁蒸鱼:マナガツオとモロミの蒸し物
生炒鲜干贝:生贝柱の炒め物
第3个回答 2023-03-19
エントランスロビー:入口大厅
円形剧场：圆形剧场
パークスガーデン：Parks花园
1、スッド ポンテベッキオ、スッドカフェ：Sud 维琪奥桥、Sud咖啡馆（西餐馆）
不定休あり：不定时休息
2、ルプティジャルダン：莱。佩蒂特。查顿
（フランス料理/ウエディング：法国菜/婚礼）
3、ブライダルサロン：新娘沙龙（婚纱摄影）
4、中国菜/婚礼
5、冰激凌/咖啡馆
円形剧场：圆形剧场
パークスガーデン：Parks花园
1、スッド ポンテベッキオ、スッドカフェ：Sud 维琪奥桥、Sud咖啡馆（西餐馆）
不定休あり：不定时休息
2、ルプティジャルダン：莱。佩蒂特。查顿
（フランス料理/ウエディング：法国菜/婚礼）
3、ブライダルサロン：新娘沙龙（婚纱摄影）
4、中国菜/婚礼
5、冰激凌/咖啡馆
第4个回答 2023-03-13
中国料理は安くておいしい
相似回答