暑热过后脾胃要化湿养宜吃这六种健脾化湿养胃的食物

如题所述


虽然已经进入秋季的第二个节气——,但还没有真正进入秋季。因为“秋老虎”的存在,天气依然闷热,雷阵雨依然多,所以民间有“夏天来秋老虎似”的说法。因此,在此期间,人们仍需注意防暑化湿,但应少吃冷饮和过于寒冷的饮食,多吃能健脾化湿、养胃的食物。

对于脾虚湿气重的人来说,不要错过这六种食物。

1.茯苓

茯苓是药食同源的佳品,常用于排尿困难、水肿、呕吐、腹泻等疾病的辅助治疗。常制成茯苓饼,或煮汤做药膳,如茯苓粥、茯苓薏米汤、茯苓药酒等。

0主要记载了茯苓的两大功效,一是安神,二是祛湿。特点是补而不严,利而不猛。中医认为,茯苓味甘、性温,具有健脾和胃、健脑强身、利尿除湿、宁心安神等功效。它被称为四季神药,被列为八宝之一。它不仅可以驱邪,还可以增强身体抵抗力,促进利尿而不伤害健康。

2.芡实

芡实又名鸡头米,是一种药食同源的药材,享有“水中人参”的美誉。芡实分为生的和炸的。生芡实主要用于补肾,炒芡实主要用于健脾开胃。

0记载:“芡实如何健脾,因其味甘;芡实味涩,能强肾。其味甘,补脾,故可利湿,兼治腹泻腹痛;只有它的涩味强肾,所以能憋气,忍不住治愈残留,带下,小便。不过和山药类似,山药的阴本来在芡实里就太强了,芡实的涩味甚至比山药还强。而山药也补肺阴,而芡实止于脾肾而不止于肺。”

需要注意的是,芡实性坚涩,不适合便秘、大便硬化的人食用。

3.薏苡仁

古书记载“薏仁利水最佳,不耗真阴。最好是下半身湿的时候用。”如果体内有湿气,如积液、水肿、湿疹、脓肿等与体内浊水有关的问题,用薏仁效果好。但生薏苡仁性凉,单独煮久了会伤脾。炒薏苡仁用小火把炒至金棕色,略带焦味。俗话说“焦香入脾”,炒过的薏米相比生薏米少了些寒性,多了些涩味,温补健脾的效果变得明显。

4.莲子

记载:“莲子味甘滑,对脾胃十分有益”。莲子也是一种药食同源的食物,可以健脾和胃,止泻,安神,固精。对于脾胃虚弱、消化不良、失眠的人来说是非常好的食物。

但莲子芯性寒,吃莲子最好去核,尤其是胃寒患者。

5.红豆

红豆,又名红豆、红豆等。性平,酸甜可口,具有健脾利尿、消肿解毒等功效。适用于脾虚湿盛引起的水肿人群。现代医学认为,小豆中所含的皂甙能刺激肠道,排除体内毒素,排出多余水分,从而促进排尿,消除水肿。此外,经常食用红小豆还有助于减肥、降血压、增强免疫功能和预防骨质疏松
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