铁锅的开锅方法

Question

如题所述

Answer 1

1、原料：新锅、猪皮肉、洗洁精、清水、纸巾。  
2、用洗洁精清洗铁锅。  
3、用纸巾擦干水分。  
4、猪皮面贴锅放入锅内。  
5、开小火，用菜夹夹住肉擦拭锅面。  
6、取出肉，待铁锅冷却。  
7、用纸巾擦干国内的冷油。  
8、再次放入肉，同样方法绕圈擦拭锅内每个角落。  
9、冷却后，用清水冲去锅面冷油。  
10、最后用纸巾擦干锅面即可。