北京最有名的土特产

Question

如题所述

Answer 1

北京最有名的土特产

1. 北京烤鸭

北京烤鸭是北京最具代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店品尝到。烤鸭的颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包裹起来食用，味道非常棒。

2. 驴打滚但病症一扫而光，而且精力充沛、神清气爽，犹如当年。从此，茯苓夹饼便成为了她每日必食的保健品。

8. 六必居酱菜

前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜选用精细的原料，制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

9. 北京酥糖

北京酥糖为群酥之冠，是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖、北京酥糖）之一，其中以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖一向享有盛名。1981年红虾酥荣获国家银质奖章。红虾酥的特点是“酥、脆、香、甜”四个字。

10. 大磨盘柿

大磨盘柿是北京著名的特产之一。这种柿子个头很大，平均大小约半公斤。有的大柿子甚至可能重一公斤。而且味道鲜美，营养丰富。