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酒糟和酒酿有什么区别
如题所述
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推荐答案 2023-12-24
成分不同,制作方法不同。
1、成分不同:酒糟是酿完酒后剩下的渣子,而酒酿是酒曲为原料酿造而成的糯米酒,里面既有酒还有米。
2、制作方法不同:酒糟是酿完酒后剩余的渣子,而酒酿是发酵后的产物。
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酒酿和酒糟的区别
,各
有什么
用处
答:
酒酿
是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜
米酒
,在我国全国各地称呼
不同
,又叫
醪糟
、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒。可以用来直接饮用,或者煮醪糟鸡蛋、醪糟汤圆之类的。
酒糟
是从谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,一般作为家畜饲料。
酒酿和酒糟的区别
,各
有什么
用处
答:
酒酿
是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜
米酒
,在我国全国各地称呼
不同
,又叫
醪糟
、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒。可以用来直接饮用,或者煮醪糟鸡蛋、醪糟汤圆之类的。
酒糟
是从谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,一般作为家畜饲料。
酒糟和酒酿
是不是一种东西啊
答:
回答:
酒糟和酒酿不是一种东西
。酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟。酒酿是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
酒酿和酒糟的区别
答:
酒酿是用酒曲做的糯米酒,是连米带酒(汁)全有;而酒糟只是酿白酒后的渣子,汁(白酒)已经取出去了
。这是最大的区别。具体见下面:酒糟到底有些什么成分啊???http://zhidao.baidu.com/question/1985998.html 酒糟是以米、麦、高粱等天然原料,以微生物发酵,酿制以后的,滤去酒液而得。糟卤...
酒酿
,
醪糟
,
米酒
是一回事吗
答:
酒酿
和米酒
是一种东西,酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼
不同
又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、
酒糟
。补充 酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2...
酒糟有什么
价值用途?
酒糟和酒酿的区别
在哪?
答:
而
酒糟和酒酿
区分起来也较简单,酒酿其实就是以酒曲为原料酿造而成的糯米酒,里面既有酒还有米。然而酒糟却只是白酒酿完之后剩下的渣子,里面已经没有白酒了。此外,
酒酿和
酒糟的制作方法以及成分等也都是
不同
的。酒糟
有什么
价值用途?1、酒糟饲料酒糟的干物质成分主要是蛋白质,而除了蛋白质之外,其中...
醪糟
和甜酒酿
一样吗?
答:
醪糟
和甜酒酿
一样,甜酒酿别名甜米酒、醪糟、糯米酒。甜酒酿是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其由糯米制就,因此有滋润了淳淳米香,是安徽一带极具盛名的风味小吃。
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