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清炖鸡块怎么做啊
如题所述
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推荐答案 2024-01-16
1、食材:鲜鸡块700克、小葱20克、姜片10克、纯净水5升、食盐5克。
2、整鸡用刀剁成小块。
3、放入锅中,焯水2分钟,煮出血水。
4、将鸡捞出,放入准备好的砂锅。
5、加入姜片,倒入5升纯净水。
6、盖上盖子,大火煮开,转小火慢炖50分钟。
7、开盖,加5克食盐调味。
8、炖好的鸡汤盛到碗中,加上枸杞、葱花点缀即可。
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