蛋糕是一种美味的甜点,是许多人的最爱。然而,许多人认为做蛋糕需要专业的技能和设备,这让很多人望而却步。但是,其实你只需要一个烤箱,一些简单的材料和一些耐心,就可以轻松成为蛋糕大师。在本文中,我们将为你介绍几种烤箱做蛋糕的做法,让你轻松制作美味的蛋糕。
1.原味海绵蛋糕
原味海绵蛋糕是最基本的蛋糕之一,也是制作其他蛋糕的基础。下面是制作原味海绵蛋糕的步骤:
材料:
-鸡蛋4个
-细砂糖100克
-低粉100克
-泡打粉1小勺
-清水1大勺
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2.将低粉和泡打粉过筛,加入蛋液中,用刮刀翻拌均匀。
3.加入清水,继续翻拌均匀。
4.将面糊倒入模具中,用手轻轻震动模具,让面糊均匀分布。
5.将模具放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤20-25分钟。
6.取出蛋糕,放凉后即可享用。
2.巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种口感浓郁的蛋糕,适合喜欢巧克力的人。下面是制作巧克力蛋糕的步骤:
材料:
-鸡蛋4个
-细砂糖100克
-低粉100克
-可可粉20克
-泡打粉1小勺
-清水1大勺
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2.将低粉、可可粉和泡打粉过筛,加入蛋液中,用刮刀翻拌均匀。
3.加入清水,继续翻拌均匀。
4.将面糊倒入模具中,用手轻轻震动模具,让面糊均匀分布。
5.将模具放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤20-25分钟。
6.取出蛋糕,放凉后即可享用。
3.芝士蛋糕
芝士蛋糕是一种口感丰富的蛋糕,有浓郁的芝士味道,是许多人的最爱。下面是制作芝士蛋糕的步骤:
材料:
-鸡蛋4个
-细砂糖100克
-低粉100克
-泡打粉1小勺
-清水1大勺
-芝士200克
-牛奶100毫升
-黄油50克
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2.将低粉和泡打粉过筛,加入蛋液中,用刮刀翻拌均匀。
3.加入清水,继续翻拌均匀。
4.将面糊倒入模具中,用手轻轻震动模具,让面糊均匀分布。
5.将模具放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤20-25分钟。
6.将芝士、牛奶和黄油放入锅中,用小火加热至芝士融化,搅拌均匀。
7.将芝士酱倒入蛋糕上,放入烤箱中,以150度的温度烤10分钟。
8.取出蛋糕,放凉后即可享用。