问题一：小苏打、苏打、淀粉有什么不同？ 小苏打是发面是中和酸的现在用酵母不用了但泡豆子可用。苏打有毒为工业原料但可用来洗马桶。淀粉有土豆，玉米，绿豆，功能不同。炸东西蘸勾芡土豆粉》》》》》
小苏打、苏打和淀粉是常见的化学物质和食品成分，它们各自具有不同的性质和用途。小苏打，即碳酸氢钠，通常用于烘焙中作为膨松剂，也可以用来中和酸性物质。苏打，通常指碳酸钠，它在工业上用途广泛，但也可用于清洁和烹饪。淀粉是植物中的主要碳水化合物储存形式，不同类型的淀粉在烹饪和工业应用中扮演不同角色。
问题二：苏打粉和淀粉是不是一种东西？ 不是，苏打粉是小苏打，是碳酸氢钠。淀粉是(C6H10O5)n。
苏打粉和淀粉不是同一种物质。苏打粉主要成分是碳酸氢钠，而淀粉是由葡萄糖分子组成的高分子有机物。它们的化学结构和物理性质都不同，用途也各不相同。
问题三：小苏打粉是淀粉吗?
小苏打粉不是淀粉。小苏打粉的主要成分是碳酸氢钠，而淀粉是由葡萄糖分子组成的高分子有机物。两者在化学结构和性质上有明显的区别。
问题四：在家里如何区别淀粉和小苏打
在家里可以通过以下方法区别淀粉和小苏打：
1. 加入少许的水，能溶解的是小苏打，不能溶解的是淀粉。
2. 在两种溶液中加入醋，有气泡产生的是小苏打，没有现象的是淀粉。
3. 闻着有股咸味的是小苏打，俗称面起子。
问题五：小苏打和淀粉一样吗
小苏打和淀粉不一样。小苏打是碳酸氢钠（NaHCO3），属于无机物，而淀粉属于糖类，是高分子有机物。淀粉是葡萄糖的高聚体，而小苏打是由强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。
问题六：误用小苏打怎么办？把小苏打当淀粉用了怎么办
误用小苏打时，如果将其当作淀粉使用，可能会导致食品的口感和质地发生变化。小苏打在受热时会分解产生二氧化碳，从而使食品膨胀变松软。如果使用过多，可能会使食品带有碱味。少量食用通常不会有什么问题，但应避免过量食用。
问题七：生粉是不是苏打粉？
生粉通常是指淀粉，用来勾芡、调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。苏打粉是碱粉，用于制作面食、面点等。
问题八：生粉，淀粉和苏打粉有什么区别
生粉、淀粉和苏打粉是不同的物质：
- 玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉等都可以叫做生粉。
- 苏打粉是碳酸钠，属于无机物。
问题九：小苏打到底是不是淀粉？？
小苏打不是淀粉。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，小苏打妙用 一、家庭清洁：（小苏打是最天然的清洁剂 ） 1.把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。真可谓“绿色清洁剂”。 2.将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 3.锅底除焦：把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容易擦去了（铁弗龙、搪瓷锅不宜）。 4.小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下摇
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