植物蛋白质有哪些食物

Question

如题所述

Answer 1

含植物蛋白的食物有：
1、小扁豆：只需要半杯，就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。
2、豆腐：每杯切碎的豆腐，含有高达10克的优质蛋白质。
3、黑豆：深色的表皮，具有很强的抗氧化能力，而且淀粉含量比很多豆类都要少，每半杯含有蛋白质8克。
4、藜麦：每杯含有8克蛋白质，它也是镁、抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源。
5、豆奶：每杯含有8克蛋白质和4克有益心脏健康的脂肪。
6、青豌豆：富含蛋白质（每杯8克）和膳食纤维，而且很好吃。
7、麻仁：只需要3汤匙，就含有13克蛋白质。
8、燕麦：蛋白质含量是糙米的3倍，它也是钙、镁和B族维生素的丰富来源。
9、南瓜籽：它是铁、镁和蛋白质的极好来源，每1/4杯含有8克蛋白质。
10、奇亚籽：这种超级种子含有完全蛋白质，每2汤匙含有蛋白质5克。
11、天贝：这是一种发酵型大豆，高蛋白（每杯12克），易消化，并且富含益生菌。