七分熟牛排会有寄生虫吗

Question

如题所述

Answer 1

该问题需要根据具体情况进行判断。
1、不会有寄生虫：七分熟的牛排，通常指未经过烹饪的牛排，此时牛排中的细菌、病毒等病原微生物含量较低，未发生变质，且牛排上并没有检测出牛排所含的寄生虫、虫卵，则吃此类牛排不会有寄生虫。
2、有寄生虫：如果牛排放置时间过长，或牛排上已经出现明显异味、变色，或牛排表面已经出现明显霉变，则此类牛排中含有大量细菌、病毒，吃此类牛排后有导致胃肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状，危害人体健康。