包子馅儿的种类有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

包子的馅料有：豆腐馅、冬菜木耳芝麻馅、茴香馅等。

1、豆腐馅

豆腐馅的包子最好吃，吃起来嫩嫩的，而且非常香，最霸气的是豆腐馅里面加了一点点辣椒，像是把麻婆豆腐包了进去，有菜有饭的感觉，小孩子没有不爱吃的，而且冻豆腐鸡蛋馅的饺子也特别好吃！

2、冬菜木耳芝麻馅

以冬菜、水发木耳为主馅料，配上炒熟擀碎的芝麻调味即可，这样制成的水饺营养高、味道好，老幼皆宜。

3、茴香馅

茴香馅的包子，这个可以说是非常挑人，只有有缘才能吃到一起去，因为茴香的味道其实是有点怪怪的，所以有很多人其实接受不了这个味道，放点鸡蛋味道还可以，不难吃，但是并不出挑！

包子的保存方法

正确的做法应该是保存生的，这样我们等要吃的时候，直接上锅蒸15分钟左右，直至蒸熟就可以了。其实跟饺子的原理是一样的，超市里的速冻水饺也都是生着保存的，没有煮熟之后再保存起来卖的。生着保存出来的包子，口感相对于蒸熟之后再保存的包子，更为新鲜。

不过在保存包子的时候，还是有一点要注意的，我们都知道，在包子做好上锅蒸之前，还需要二次醒发。保存包子也不例外，应该等二次醒发之后，再把包子保存起来。这样保存出来的包子，再上锅蒸熟，还是很新鲜的口感。