南方冬至的风俗有吃汤圆、吃冬至肉、吃九层糕、吃糯米饭、吃甜丸。
1、吃汤圆
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在南方尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广东冬至吃汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。
2、吃冬至肉
冬至这一天，大部分广东人都有“加菜”吃冬至肉的习俗。其中，烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。腊肉的味道不再只是香肠，还有腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡等。
3、吃九层糕
南方还保留了冬至时用九层糕祭祖的传统，它是用糯米粉做成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意的动物，再放入蒸笼中逐层蒸熟以祭祖，以示不忘祖先。
4、吃糯米饭
在南方一些地区，人们也会在冬至这一天吃糯米饭，寓意着团圆和吉祥。糯米饭因为黏稠，可以代表家庭的团结和和睦。
5、吃甜丸
相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉，馈赠亲友。
以上内容参考：百度百科-汤圆
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